Asparagi fritti con salsa olandese

Asparagi fritti con salsa olandese

4.8 8 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h

4 porzioni

Ingredienti

Asparagi

500 g di acqua
250 g di asparagi puliti

Salsa olandese

20 g di acqua
10 g di succo di limone
175 g di burro a pezzi
4 tuorli d'uovo
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

2 uova
1 cucchiaio di latte
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
100 g di pangrattato
olio di arachidi q.b. per friggere

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 592.1 mg

Proteine 11.5 g

Calorie 2606 kJ / 623 kcal

Grassi 54.6 g

Fibre 1.6 g

Grassi saturi 23.9 g

Carboidrati 22.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2024 35 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Focaccia di patate in padella

1h

Tagliatelle con crema di zucca e zucchine (vegan)

1h 30min

Frittata di albumi con zucchine

30min

Zuppa di verdure e pasta corta

40min

Polpo con patate a Cottura Lenta

1h 30min

Pollo alle erbe provenzali e riso basmati

1h

Peperonata sottovuoto

1h

Risotto mascarpone e pepe rosa

35min

Insalata di pasta con pesto di zucchine e pomodorini confit

1h 30min

Sformato di riso filante agli asparagi e prosciutto cotto

1h 5min

Polpo e patate a Cottura Lenta, grigliato

2h 45min

Insalata di orzo

40min