Spaghetti carbonara fraîches

Spaghetti carbonara fraîches

3.9 27 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 5min

4 portions

Ingredienti

Les spaghetti

400 g de farine de blé
4 œufs
2 c. à soupe d'huile d'olive

La sauce carbonara

60 g de parmesan coupé en morceaux
40 g de pecorino (opzionale)
40 g d'échalotes
150 g de lardons
20 g d'huile d'olive
1200 g d'eau
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
4 œufs
1 jaune d'œuf
1 - 2 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 37 g

Calorie 2528 kJ / 604 kcal

Grassi 27 g

Fibre 4.6 g

Carboidrati 63 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Vos pâtes à la machine à pâtes 19 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Feuilleté de camembert et guanciale

1 Std. 30 Min

Lasagne fraîches à la bolognaise

2 Std. 30 Min

Purée mousseline

40 Min

Pâtes à l'ail

30 Min

Spaghetti saumon-brocoli

45 Min

Spaghetti carbonara express

30 Min

Spaghetti carbonara

40 Min

Spaghetti alla carbonara

30 Min

Spaghetti carbonara express

25 Min

Bœuf bourguignon (mode cuisson lente)

12 Std.

Nids de spaghetti, sauce tomate et brocoli

1 Std. 30 Min

Croque-monsieur façon brasserie

35 Min