Onigiris au saumon, wasabi et shiso

Onigiris au saumon, wasabi et shiso

4.4 10 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h

6 pièces

Ingredienti

80 g de vinaigre de riz
25 g de sucre en poudre
2 ½ c. à soupe de mirin
5 g de sel
350 g de riz à sushi
525 g d'eau
1 pavé de saumon frais sans peau et sans arêtes, en cubes
1 c. à soupe d'huile de tournesol
2 c. à soupe de mayonnaise
½ c. à café de pâte de wasabi, prête à l'emploi
2 ciboules émincées
2 feuilles de shiso hachées ou autre herbe aromatique
1 ½ c. à soupe de furikake ou de sésame
2 feuilles de nori pour le service

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pièce

Proteine 17 g

Calorie 1435 kJ / 342 kcal

Grassi 13 g

Carboidrati 36 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Papillotes de riz gluant à la coco et banane

14h

Makis façon burrito

45min

Donuts sushi

50min

Bûche sushi, mangue, saumon, avocat et chips de gingembre

2h

California rolls aux langoustines et mayonnaise à la mangue

12h 40min

Onigiris végétariens

2h

Chirashi (riz vinaigré aux petits légumes et tofu laqué)

1h 45min

Kimbap aux légumes et bœuf sucré-salé jangjorim

1h 40min

Sushis aux fruits

3h 10min

Assortiments de makis

1h 30min

Onigiri au thon, œuf et fromage frais

1h 5min

Tacos sushi

1h