Plato de los montes de Málaga (Andalucía)

Plato de los montes de Málaga (Andalucía)

4.5 29 valutazione

Prep. 15min

Totale 50min

8 raciones

Ingredienti

500 g de pan del día anterior (en trozos)
100 g de agua
1 cucharada rasa de sal
250 g de chorizo sin piel (en trozos)
80 g de aceite de oliva virgen extra
500 g de panceta fresca de cerdo (en trozos pequeños)
1 cabeza de ajos entera con piel (con un corte lateral)
4 morcillas
4 chorizos
500 g de pimiento verde italiano cortado en tiras
sal para espolvorear
4 rabanitos cortados en cuartos
1 - 2 naranjas en gajos

1 - 2 rodajas de melón, en gajos

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 40.03 g

Calorie 3830 kJ / 916 kcal

Grassi 67.05 g

Fibre 3.96 g

Carboidrati 37.99 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cocina española 15 ricette
Spagna

COCINA ESPAÑOLA 14 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Bollos de manteca (Andalucía)

Bollos de manteca (Andalucía)

1 Std. 10 Min

Pollo con almendras

Pollo con almendras

20 Min

Arroz a la cubana

Arroz a la cubana

1 Std.

Sopa con albondiguillas

Sopa con albondiguillas

45 Min

Arroz con costra

Arroz con costra

45 Min

Flamenquines cordobeses con compota de tomate

Flamenquines cordobeses con compota de tomate

1 Std.

Guiso de patatas y alcachofas con cordero

Guiso de patatas y alcachofas con cordero

45 Min

Caldereta manchega

Caldereta manchega

1 Std.

Arroz al horno

Arroz al horno

1 Std. 45 Min

Albóndigas en salsa de almendras

Albóndigas en salsa de almendras

50 Min

Macarrones a la carbonara

Macarrones a la carbonara

25 Min

Judías blancas con chorizo

Judías blancas con chorizo

40 Min