Taboulé de chou-fleur

Taboulé de chou-fleur

4.4 213 valutazioni

Prep. 10min

Totale 25min

6 portions

Ingredienti

450 g de chou-fleur détaillé en bouquets
500 g d'eau
60 g d'oignon rouge coupé en deux
1 citron jaune non traité zeste et jus
270 g de tomates détaillées en petits dés
300 g de concombre détaillé en petits dés
1 branche de persil plat frais
6 feuilles de menthe fraîche
6 brins de ciboulette fraîche ciselés
1 c. à café de coriandre en poudre
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 c. à soupe d'huile d'olive
75 g de raisins secs

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 3.2 g

Calorie 553 kJ / 133 kcal

Grassi 7.3 g

Carboidrati 13.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Légère & gourmande 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Velouté de poivron rouge

35min

Soupe au pistou

40min

Houmous de betterave

15min

Gaspacho de melon

10min

Purée de panais et boulettes aux raisins

40min

Soupe de chou-fleur et poireau au paprika

40min

Purée panais-butternut, feuilles de betterave et pignons de pin

45min

Risotto aux trompettes-de-la-mort

35min

Gaspacho concombre et pomme

10min

Soupe à l'ail

40min

Chou rouge aux raisins secs et chorizo

35min

Gaspacho de betterave, mousse de chèvre et noix

15min