Dispositivi & accessori
Ριζότο με γαλοπούλα
Prep. 10min
Totale 35min
6 μερίδες
Ingredienti
-
μαϊντανό, φρέσκο μόνο τα φύλλα, και λίγα ακόμη για γαρνίρισμα10 κλωνάρια
-
κλωνάρια σέλινου χοντροκομμένα, μόνο τον κορμό (2 κλωνάρια)100 - 120 γρ.
-
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα80 γρ.
-
σκελίδα σκόρδο1
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο20 γρ.
-
στήθος γαλοπούλας, χωρίς πέτσα κομμένο σε κύβους 3 εκ.300 γρ.
-
ρύζι Arborio για ριζότο250 γρ.
-
λευκό κρασί, ξηρό200 γρ.
-
μανιτάρια σε φέτες150 γρ.
-
νερό450 γρ.
-
πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών1 κ.σ.
-
αλάτι1 πρέζα
-
πιπέρι1 πρέζα
-
βούτυρο σε μικρούς κύβους30 γρ.
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 μερίδα
Proteine
21.5 g
Calorie
1414 kJ /
336 kcal
Grassi
9 g
Fibre
1.6 g
Carboidrati
35.5 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Γιορτινές Γεύσεις
23 ricette
Internazionale
Internazionale
Ti potrebbe interessare anche...
Τσίλι κον κάρνε
40min
Τάρτα μήλων
1h
Σαγκρία
10min
Ελαφρά ψημένο βοδινό φιλέτο sous-vide με σάλτσα μπεαρνέζ
2h 20min
Ρολάκια μελιτζάνας με ζαμπόν
50min
Ριζότο με κολοκύθα και μπέικον
40min
Ρολάκια κοτόπουλου με πέστο λιαστής ντομάτας
50min
Μαγειρίτσα χορτοφαγική
50min
Μαγειρίτσα
1h 5min
Σπαγγέτι αλά πουτανέσκα
35min
Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα κόκκινου κρασιού και λαχανικά
45min
Ριζότο με παρμεζάνα
30min