Tortine alla creme brulèe

Tortine alla creme brulèe

3.7 9 valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h 5min

6 porzioni

Ingredienti

2 cucchiai di farina tipo 00
½ dose di pasta frolla (vedere consigli)
10 g di burro
150 g di panna (min. 30% di grassi)
100 g di latte intero
40 g zucchero
2 tuorli
20 g di amido di mais (maizena)
1 pizzico di cannella in polvere
60 g di zucchero di canna

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 5.9 g

Calorie 1665 kJ / 398 kcal

Grassi 21.4 g

Carboidrati 48.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Una cena speciale 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Mini bavaresi alle more

4h 30min

Crema mousseline

1h

Madeleine con crema inglese alla vaniglia

1h

Crème caramel

3h 45min

Freakshake con bomboloni alla crema Bimby®

1h

Dolce al latte

5h

Torta di limone destrutturata

40min

Creme brûlée (senza lattosio)

25min

Crema catalana (di Luca Montersino)

25min

Cheesecake al tonno e alici con peperoni

9h

Torta brulée

11h

Crema pasticcera

15min