Torta ai frutti esotici

Torta ai frutti esotici

4.4 9 valutazione

Prep. 1h

Totale 8h 10min

8 fette

Ingredienti

Base

120 g di pan di Spagna un disco (Ø 20 cm e altezza 1 cm circa)
liquore al cocco q.b.

Rum bianco, q.b.

Mousse al cocco

250 g di ricotta fresca sgocciolata dal siero
40 g di cocco disidratato grattugiato
85 g di latte condensato zuccherato
2 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata
2 cucchiai di liquore al cocco

2 cucchiai di Rum bianco

Gelée al mango

100 g di acqua
85 g zucchero
6 g di gelatina in fogli ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
100 g di polpa di mango a tocchetti

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 fetta

Proteine 5.4 g

Calorie 1063 kJ / 254 kcal

Grassi 9 g

Carboidrati 32.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Dolce effetto 60 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Pink velvet cake

7h 20min

Tartare di branzino con coulis ai frutti di bosco

30min

Mousse alle fragoline di bosco

4h 30min

Torta Red velvet

3h

Cheesecake cotta alle fragole

5h 10min

Bignè all'amarena

3h

Rotolo di gelato alla banana e caramello

4h 15min

Charlotte al cioccolato e banana

Nessuna valutazione

Torta bavarese al cioccolato bianco e frutti rossi

7h 30min

Torta meringata al limone con glassatura veloce

3h 15min

Cheesecake polacca

1h 30min

Freakshakes ai waffles

50min