Torta ai frutti esotici

Torta ai frutti esotici

4.4 9 valutazioni

Prep. 1h

Totale 8h 10min

8 fette

Ingredienti

Base

120 g di pan di Spagna un disco (Ø 20 cm e altezza 1 cm circa)
liquore al cocco q.b.

Rum bianco, q.b.

Mousse al cocco

250 g di ricotta fresca sgocciolata dal siero
40 g di cocco disidratato grattugiato
85 g di latte condensato zuccherato
2 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata
2 cucchiai di liquore al cocco

2 cucchiai di Rum bianco

Gelée al mango

100 g di acqua
85 g zucchero
6 g di gelatina in fogli ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
100 g di polpa di mango a tocchetti

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 fetta

Proteine 5.4 g

Calorie 1063 kJ / 254 kcal

Grassi 9 g

Carboidrati 32.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Dolce effetto 60 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Mousse al pistacchio (TM6)

3h

Tortine alla creme brulèe

1h 5min

Mezze sfere al caramello e vaniglia

6h 25min

Torta ricotta e fichi

10h 30min

Slitta di Natale di pan di zenzero

25h 30min

Agnolotti del plin

10h 30min

Formaggio fresco

9h 45min

Torta di meringa e mousse al cioccolato

6h 30min

Pane calabrese con farina di mais e fiori di sambuco

3h

Muffin ananas e cioccolato bianco

55min

Gelatina di mele

2h 40min

Panini da picnic ai tre gusti

1h 30min