Petits pain sans gluten

Petits pain sans gluten

3.7 3 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 55min

6 morceau

Ingredienti

Farine tout usage sans gluten

200 g quinoa blanc
100 g de graines de chia
200 g fécule de maïs
100 g arrow-root

Petits pains

170 g d'eau
30 g de cosses de psyllium
115 g lait entier
60 g beurre non salé
60 g de sucre
1 sachet levure boulangère sèche ou 2 c. à thé
2 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de xanthane
2 œuf de gros calibre divisé
1 c. à thé de sel
1 c. à thé assaisonnements à bagels (opzionale)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 morceau

Sodio 569.2 mg

Proteine 14.2 g

Calorie 2330.5 kJ / 557 kcal

Grassi 19 g

Fibre 14.9 g

Grassi saturi 6.6 g

Carboidrati 84.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sans Gluten : Tous les jours 8 ricette
Canada

Ti potrebbe interessare anche...

Biscuits au beurre de cacahuètes et aux pois chiches

35min

Meringues fantômes

12h 25min

Crème brûlée cuite à la vapeur (Métrique) (TM6)

4h 45min

Crème brûlée au chocolat

3h 10min

Sirop de fraise à la vanille

35min

Pain artisanal (Betty) Métrique

4h 35min

Frangipane aux poires

1h 30min

Clafoutis aux petits fruits (Anna) Métrique

1h 35min

Focaccia avec sel et romarin

1h 40min

Tarte au sucre

45min

Biscuits Biscoff à l'avoine

30min

Pain portugais

3h 45min