Petits pain sans gluten

Petits pain sans gluten

3.7 3 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 55min

6 morceau

Ingredienti

Farine tout usage sans gluten

200 g quinoa blanc
100 g de graines de chia
200 g fécule de maïs
100 g arrow-root

Petits pains

170 g d'eau
30 g de cosses de psyllium
115 g lait entier
60 g beurre non salé
60 g de sucre
1 sachet levure boulangère sèche ou 2 c. à thé
2 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de xanthane
2 œuf de gros calibre divisé
1 c. à thé de sel
1 c. à thé assaisonnements à bagels (opzionale)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 morceau

Sodio 569.2 mg

Proteine 14.2 g

Calorie 2330.5 kJ / 557 kcal

Grassi 19 g

Fibre 14.9 g

Grassi saturi 6.6 g

Carboidrati 84.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sans Gluten : Tous les jours 8 ricette
Canada

Ti potrebbe interessare anche...

Mini Tortas au Poulet "Al Pastor"

Nessuna valutazione

Rouleaux de ciboulette cuits à la vapeur

Nessuna valutazione

Mini panettone aux cerises

Nessuna valutazione

Petits pains à la vapeur au chorizo

Nessuna valutazione

Pain aux cinq graines

1h 50min

Pain de maïs au jalapeño et beurre d'érable

50min

Cornbread

Nessuna valutazione

Focaccia avec sel et romarin

1h 40min

Sauce Alfredo à l'artichaut avec fettucine

45min

Pain aux herbes plié

Nessuna valutazione

Pain de base à levée rapide

45min

Pain Portugais (Pão de água)

3h 45min

Mostra tutto

Mostra tutto