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Soba noodles

Soba noodles
3.0 2 valutazioni
Prep. 30min
Totale 1h
600 g
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Ingredienti

  • buckwheat flour
    200 g
  • "00" pasta flour plus extra to dust
    50 g
  • boiling water
    150 g
  • cornflour to dust

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 600 g

Sodio 29 mg
Proteine 30.4 g
Calorie 3564.8 kJ / 852 kcal
Grassi 6.7 g
Fibre 21.4 g
Grassi saturi 1.5 g
Carboidrati 179.4 g

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