Côtes de porc aux pommes et épices

Côtes de porc aux pommes et épices

Nessuna valutazione

Prep. 10min

Totale 2h 30min

6 portion

Ingredienti

400 g de jus de pomme
100 g de cassonade
25 g de gingembre frais pelés, coupés en tranches rondes (2 mm)
20 g de jus de lime
2 c. à thé de sel de mer
2 c. à thé de vinaigre de cidre de pomme
¼ c. à thé de cardamome moulue
½ c. à thé de poivre noir en grains
½ c. à thé de graines de fenouil
½ c. à thé de piment séché en flocons de Cayenne
½ c. à thé de moutarde en poudre
1 c. à soupe de compote de pommes
3 gousses d'ail
2 grain d'anis étoilé
1 bâton de cannelle
1200 gramme travers de porc

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 13.3 g

Calorie 1017 kJ / 243 kcal

Grassi 9.4 g

Carboidrati 26.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

BBQ Estival 11 ricette
Canada

Ti potrebbe interessare anche...

Poulet au beurre crémeux

1h

Cari de poulet parfumé Deuxième bol

1h

Tacos au porc effiloché à la sauce à la bière

5h 15min

Crème de brocoli avec pelures de pommes de terre croustillantes

45min

Couscous à l'agneau et aux légumes

Nessuna valutazione

Steak avec risotto aux champignons

40min

Chili con carne Cuisson lente

7h

Pains Bao avec porc effiloché à la sauce BBQ

3h 10min

Poulet accompagné de crêpes à la crème d’épinards (Métrique)

1h 50min

Tajine d'agneau aux figues

1h 15min

Soupe poulet Vietnamien (Pho)

1h 10min

Filet de porc avec sauce aux cerises

35min

Mostra tutto

Mostra tutto