Chutney di pesche con curry

Chutney di pesche con curry

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Prep. 20min

Totale 50min

4 vasetti

Ingredienti

300 g di cipolle tagliate a metà
25 g di radice di zenzero fresco pelato, tagliato a fette (2-3 mm)
20 g di olio di oliva
4 pesche (circa 150-175 g ciascuno), intere
110 g di zucchero gelificante
10 g di uvetta
30 g di aceto di mele
1 cucchiaio di senape in grani grossi gialla
½ cucchiaino di sale
1 cucchiaino di curry in polvere delicato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 vasetto

Proteine 2 g

Calorie 865 kJ / 207 kcal

Grassi 6 g

Fibre 3 g

Carboidrati 35 g

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