Salsa alla crema di salmone per pasta

5.0 2 valutazioni

Prep. 15min

Totale 30min

4 porzioni

Ingredienti

20 g di scalogno
2 spicchi di aglio
10 g di olio vegetale
1 mazzetto di aneto fresco le foglioline lavate e asciugate
5 rametti di timo limonato (opzionale) le foglioline lavate e asciugate
450 g di latte
125 g di panna intera
180 - 200 g di panna acida
15 g di amido di mais (maizena)
15 g di succo di lime

15 g di succo di limone
5 g di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
5 g di paprica dolce
2 - 3 pizzichi di noce moscata in polvere
300 g di filetto di salmone, fresco, senza pelle a cubetti (2 cm)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 22.2 g

Calorie 1972.1 kJ / 471.3 kcal

Grassi 35.3 g

Fibre 1.9 g

Carboidrati 17.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cucinare come non mai. 203 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

French Dressing

15min

Tzatziki

10min

Pesto alla genovese

20min

Condimento vegano Sylter

Nessuna valutazione

Condimento alla fragola

10min

Condimento Caesar

10min

Bolognese di lenticchie

Nessuna valutazione

Salsa Cinque Pi

10min

Salsa d’arrosto semplice

55min

Salsa d’arrosto vegana

45min

Salsa al curry alla svizzera

Nessuna valutazione

Salsa cremosa al formaggio

20h

Mostra tutto

Mostra tutto