Rigatoni mit Kürbis und Steinpilzpesto

Rigatoni mit Kürbis und Steinpilzpesto

4.1 97 valutazioni

Prep. 25min

Totale 40min

4 Portionen

Ingredienti

Kürbis

Kürbis (oranger Knirps), in Würfeln (2 cm)
600 g
Kürbiskerne
30 g
Olivenöl
10 g
Fleur de Sel
1 ½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
4 Prisen

Pesto und Teigwaren

Sbrinz in Stücken (2 cm)
80 g
Baumnusskerne
80 g
Steinpilze, getrocknet
30 g
Knoblauchzehe
1
Thymian
2 Zweigchen
Olivenöl
50 g
Wasser
1600 g
Salz
1 ½ EL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
Teigwaren (z.B. Rigatoni)
400 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 24.9 g

Calorie 3317.3 kJ / 792.9 kcal

Grassi 37 g

Carboidrati 94.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Herbstliche Alltagsküche 8 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Nudelsuppe mit Räuchertofu

35min

Gemüse Biryani

50min

Linguine mit Zitronen-Kräuter-Pesto

25min

Gemüse-Fideuà

40min

Gnocchi Tricolore

35min

Schnelle Tomaten-Basilikum Gnocchi

25min

Gemüse-Korma

55min

Ratatouille Lasagne mit Tomatenpesto

2h 20min

Rigatoni mit Peperoni-Sauce

30min

Low Meat Mexican Stuffed Peppers

45min

Tumbet (Mallorquinischer Gemüsegratin)

1h 15min

Spaghettini mit Peperoni

50min