Chinois des Rois à la frangipane

Tarte aux champignons, châtaignes et canneberges déshydratées

Cocktail cidre de pomme

Soupe de poire à la fève tonka

Minipavlovas à la crème glacée framboise

Gratin de poisson et fruits de mer, béchamel végétalienne

Douceur de crème au kaki

Brioche plissée crème aux agrumes

Cuisses de canard braisées à la clémentine et purée de carottes

Gâteau à la crème de marrons et poires

Gratin de chou-fleur, curry et lait de coco

Soupe vichyssoise