Granité basilic

Gressins au sésame et citron, houmous de lentilles corail

Sorbet courgette-citron

Tatin d'endives à la pomme et crème de comté

Minigâteaux aux pommes sans gluten

Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais

Bouchées de betterave, chèvre et pesto de roquette

Carpaccio d'ananas avec sorbet rose

Salade de radis, carottes et coriandre

Pommes cuites aux épices et aux noix

Sorbet marbré au yaourt, abricot et sésame caramélisé

Crackers aux graines, houmous au poivron et mousses au chocolat