Quiche Lorraine

4.5 6 valutazioni

Prep. 25min

Totale 50min

8 Stücke

Ingredienti

Gruyère in Stücken
50 g

Teig

Butter kalt, in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
75 g
Weissmehl und etwas mehr für die Arbeitsfläche
150 g
Salz
½ TL
Wasser
50 g

Füllung und Fertigstellung

Speck, gewürfelt
200 g
Eier
4
Milch
50 g
Crème fraîche
100 g
100 g Vollrahm
Salz
¼ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
2 Prisen

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Stück

Proteine 11.2 g

Calorie 1405.4 kJ / 335.9 kcal

Grassi 25.2 g

Fibre 0.5 g

Carboidrati 15.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Choche wiä no niä. 203 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Spaghetti al Tonno

40min

Tomatensauce (Grundrezept)

1h

Fruchtwähe

1h 10min

Guacamole

1h

Triple-Chocolate-Muffins

50min

Spätzle mit Spargel-Bärlauch-Rahmsauce

45min

Caprese-Omelette

30min

Ramen Suppe Tantanmen

45min

Flammkuchen mit Datteln und Speck

2h 10min

Bechamelsauce

15min

Steinpilz-Risotto

45min

Buchteln (Dampfnudeln) mit Vanillesauce

1h 40min