Pochierte Birnen mit Vanillesauce und Streuseln

4.7 3 valutazione

Prep. 20min

Totale 1h

6 Portionen

Ingredienti

Streusel

Mandeln, gemahlen
20 g
Butter in Stücken
40 g
Zucker
40 g
Mehl
40 g
40 g Kokosmehl

Lorbeer-Vanillesauce

Milch
300 g
Eigelb
4
Zucker
50 g
Lorbeerblätter, frisch
5

Pochierte Birnen

Wasser
250 g
trockener Weißwein
500 g
Mandellikör
20 g
Zucker
30 g
Sternanis
1
Vanilleschote Mark ausgekratzt
1
Birnen fest, geschält (Sorte Conference) (ca. 6 Stück)
1000 - 1200 g
brauner Zucker
120 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 45.4 mg

Proteine 5.5 g

Calorie 2045.3 kJ / 488.8 kcal

Grassi 11.5 g

Fibre 6.4 g

Grassi saturi 5.5 g

Carboidrati 79.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Mach's wie die Profis. Mach's mit Thermomix®! 27 ricette
Austria

Machs wie die Profis. Machs mit Thermomix®!  28 ricette
Germania

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 ricette
Austria

Ti potrebbe interessare anche...

Zwetschgen-Tiramisu

Zwetschgen-Tiramisu

5h 35min

Die Brühe

Die Brühe

3h

Gulasch

Gulasch

2h 20min

Pudding

Pudding

15min

Apfelkuchen mit Streuseln

Apfelkuchen mit Streuseln

2h 30min

Topinambursuppe, Schmorbraten mit Erdäpfelknödel und Rotkraut; Apfel-Tiramisu

Topinambursuppe, Schmorbraten mit Erdäpfelknödel und Rotkraut; Apfel-Tiramisu

2h 30min

Weißes Stracciatella-Eis mit Früchten und Minzpesto

Weißes Stracciatella-Eis mit Früchten und Minzpesto

12h

Schwedischer Kartoffelsalat mit Lachs

Schwedischer Kartoffelsalat mit Lachs

2h

Heiße Spekulatius-Schokolade mit Eierlikör

Heiße Spekulatius-Schokolade mit Eierlikör

15min

Tomatensuppe mit Burrata

Tomatensuppe mit Burrata

40min

Apfel-Pancakes

Apfel-Pancakes

30min

Der Milchreis

Der Milchreis

45min