Portugees brood (Pão de água)

5.0 5 valutazione

Prep. 5min

Totale 3h 30min

1100 gram

Ingredienti

water
550 g
broodmeel plus extra
720 gram
gedroogde gist
1 tl
10 g verse gist
zout
10 g
bloem voor bestuiven bakplaat

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 100 gram

Sodio 355.8 mg

Proteine 8 g

Calorie 993.6 kJ / 237.5 kcal

Grassi 1.1 g

Fibre 1.7 g

Grassi saturi 0.1 g

Carboidrati 47.6 g

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