Salade de fraises avec vinaigrette au xérès caramélisé

Salade de fraises avec vinaigrette au xérès caramélisé

5.0 3 valutazioni

Prep. 15min

Totale 25min

4 portion

Ingredienti

Vinaigrette au xérès caramélisé

250 g de cassonade
100 g vinaigre de xérès
100 g xérès sec
2 pincées de sel selon le goût
1 pincée de poivre noir moulu selon le goût
60 g d'huile d'olive vierge extra
1000 g d'eau
50 g de vinaigre blanc

Salade de fraises

50 g d'amandes amères fumées (voir Conseils)
200 g de feta coupée en morceaux
60 g de bébés épinards frais
250 g de fraises coupée en deux
90 g jambon de Parme coupée en morceaux (3 cm - voir Conseils)
2 brin basilic, frais feuilles seulement
2 pincée de poivre noir moulu pour l'assaisonnement

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1250.5 mg

Proteine 17.1 g

Calorie 2889.5 kJ / 690.6 kcal

Grassi 34.6 g

Fibre 3 g

Grassi saturi 10.9 g

Carboidrati 74.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Un accord parfait 9 ricette
Canada

Ti potrebbe interessare anche...

Salade de choux de Bruxelles aux canneberges et aux amandes

50min

Salade froide de concombre coréen spiralée

25min

Roulades de frittata

55min

Assaisonnement pour fajitas

5min

Salade de pommes de terre grillées

1h

Jalapenos farcis

1h

Jambon laqué à l'érable et aux épices

2h 20min

Éplucheur Carpaccio de betteraves et burrata

1h 25min

Frittata en coupelles à la vapeur

45min

Oeufs bénédictine à l'érable au saumon fumé

40min

Muffins aux carottes et crumble aux noix avec le Nester

40min

Côtes levées aigres-douces (TM5/6 Metric)

30min