Original französische Zwiebelsuppe

4.4 38 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h

6 Portionen

Ingredienti

Gruyère in Stücken
100 g
100 Bergkäse, in Stücken
pflanzliches Öl
25 g
Zwiebeln geachtelt
500 g
Weissmehl
10 g
Weisswein
200 g
Wasser
750 g
Knoblauchzehen in dünnen Scheiben
2
Muskatnuss, gemahlen
1 - 2 Prisen
Salz
1 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
½ TL
Thymianblätter, frisch
3 Stängel
1 TL Thymian, getrocknet
Gemüsebouillon Paste
2 geh. TL
Baguette in Würfeln oder Scheiben (1 cm)
½
Schnittlauch, frisch in feinen Röllchen
1 Bund

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 8.9 g

Calorie 1010.3 kJ / 241.5 kcal

Grassi 10.3 g

Fibre 2.2 g

Carboidrati 23.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Choche wiä no niä. 203 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Lachs sous-vide mit Avocadocreme

1h 5min

Ossobuco sous-vide

13h

BBQ Schweinefilet sous-vide koreanische Art

4h 50min

Lachsforelle mit Rahmspinat und Salzkartoffeln

55min

Chili con Carne (XXL)

50min

Menü: Lachs mit Basmati-Reis und Dillsauce und Schokoladenpudding

40min

Lauch dünsten

20min

Zwiebeln und Knoblauch leicht anbraten (200 g)

20min

Zwiebeln und Knoblauch andünsten (200 g)

20min

Zwiebelschmelze

40min

Rindsfiletsteak sous-vide mit Melanzanigemüse

2h 30min

Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise

2h 20min