Jack-o'-lantern gefüllte Paprika

Lachs sous-vide mit Avocadocreme

BBQ Schweinefilet sous-vide koreanische Art

Menü: Kalbsrahmgulasch mit Kartoffeln; Winter-Cheesecake im Glas

Slow Cooking Hühnerkeulen in Paprikasauce mit Reis

Lammkronen mit Letscho und Erdäpfel

Rinderhüfte mit Sommergemüse und Hollandaise

Beef Wellington mit Rotwein-Jus und Champignon-Duxelle

Beiried mit Rotweinsauce und Gorgonzolabirnen

Kalbsbraten mit Kräuterkruste und Kartoffelgemüse

Hirschragout mit cremiger Polenta

Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise