Green Goddess Salad

4.2 23 valutazioni

Prep. 15min

Totale 20min

8 Portionen

Ingredienti

Zwiebel halbiert
100 g
Knoblauchzehe
½
Avocado davon 120 g in Stücken und 150 g-200 g in Würfeln (1 cm)
270 - 320 g
Limette Saft ausgepresst und ½ TL Schale abgerieben
1
Petersilie, frisch grob gehackt
10 g
10 g Frühspinat, frisch
Basilikum, frisch grob gehackt
10 g
Joghurt
100 g
100 g vegane Joghurt-Alternative
Salz
15 g
Pfeffer
½ - 1 TL
Chiliflocken, getrocknet (opzionale)
½ - 1 TL
Balsamico, hell
10 - 15 g
natives Olivenöl extra
15 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe
½ TL
⅓ Würfel Gemüsebrühwürfel (für 0,5 l)
Honig
5 - 10 g
5 - 10 g Agavendicksaft
Spitzkohl in Stücken (5 cm)
300 g
Salz
3 Prise
Zucchini in Stücken (3 cm)
160 g
Gurke halbiert, entkernt, in Stücken (7 cm)
200 g
Römersalatherzen halbiert, entstrunkt
200 g
Pinienkerne, geröstet
50 g
Sesam, geröstet (opzionale)
2 - 4 TL

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 658 mg

Proteine 3 g

Calorie 636 kJ / 152 kcal

Grassi 12 g

Fibre 4.5 g

Grassi saturi 2 g

Carboidrati 12 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Gesund zu jeder Jahreszeit 25 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Pumpkin Spice Latte

45min

Mojo Verde

10min

Rote-Linsen-Protein-Salat

25min

Griechischer Brokkolisalat mit Rucola-Pesto und gerösteter Zitrone

30min

Veganer Paprika-Cashew-Dip

30min

Champignon-Hummus-Salat mit Karamell-Dressing und Granatapfelkernen

50min

Wraps mit Erbsen-Feta-Dip und Kirschtomaten

10min

Pico de Gallo

5min

Vegane Sommerrollen mit Radieschen

1h

Curry-Dattel-Hummus

10min

Chili sin Carne Bowl

50min

Ziegenkäse-Walnuss-Omelette

30min