Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois

Saumon en croûte et son risotto au citron

Asperges au thon et vinaigrette au citron

Aile de raie aux câpres

Filet de sandre aux épinards, linguine à la sauce beurre blanc

Roulés de sole aux poireaux et pommes duchesse

Cassolette de poisson

Menu: Steak de thon avec riz et sauce tomate et dessert à base de mangue et de pêche

Potée de Choucroute au Saumon et Sauce à la Crème et à l'Aneth

Purée de Pommes de Terre au Babeurre avec des Oeufs Pochés et Crevettes

Tajine de poisson au four à la marocaine et couscous aux dattes

Tourte feuilletée au poireau et aux saumons frais et fumé