Dispositivi & accessori
Tartare de daurade à la vanille
Prep. 10min
Totale 1h 10min
4 portions
Ingredienti
-
500 g de filets de daurade, sans peau et désarêtés préalablement congelés pendant 2-3 heures (voir "Conseil(s)")
-
50 g d'échalotes
-
8 brins de coriandre fraîche
-
40 g jus de citron
-
4 pincées de sel
-
4 pincées de poivre moulu
-
1 gousse de vanille égrainée
-
1 avocat détaillé en dés
-
1 de mangue, mûre détaillée en dés
-
4 brins de coriandre fraîche effeuillés
-
fleur de sel pour la finition
-
d'huile d'olive pour la finition
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
244.4 mg
Proteine
29.1 g
Calorie
3037.5 kJ /
726 kcal
Grassi
12 g
Fibre
8 g
Grassi saturi
2 g
Carboidrati
23.4 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Je passe en mode chef en un clin d'œil
30 ricette
Benelux
Benelux
Ti potrebbe interessare anche...
Saumon en croûte et son risotto au citron
45 Min
Salade de style thaï à la vinaigrette aux arachides (sans gluten)
30 Min
Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois
25 Min
Saumon et sauce aux petits pois
25 Min
Lasagnes de courgette et poisson
1 Std.
Purée de chou-fleur et de pommes de terre au cabillaud
35 Min
Petits pains Bao à la noix de coco et aux crevettes
Keine Bewertungen
Aile de raie aux câpres
45 Min
Poisson à la sauce tahini aux herbes et taboulé de quinoa au chou-fleur
Keine Bewertungen
Filet de sandre aux épinards, linguine à la sauce beurre blanc
35 Min
Menu: Steak de thon avec riz et sauce tomate et dessert à base de mangue et de pêche
45 Min
Potée de Choucroute au Saumon et Sauce à la Crème et à l'Aneth
40 Min