Lamb Varuval

4.8 10 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 10min

6 portions

Ingredienti

boneless lamb leg cut in 2 cm cubes
1000 g
turmeric powder
2 ¾ tsp
ginger paste
1 tbsp
salt adjust to taste
2 ½ tsp
shallots cut in quarters
100 g
garlic cloves
8
fresh ginger
40 g
dried chilli paste (cili boh)
2 tsp
coconut oil
150 g
curry leaves
3
black mustard seeds
½ tsp
cardamom pods
8
cloves
3
star anise
3
cinnamon sticks
2
chilli powder
1 tsp
meat curry powder
1 tbsp
garam masala
1 tbsp
fresh green chillies deseeded
2
tomatoes cut in quarters
2
dried chillies deseeded
5
coriander leaves chopped
2 sprigs

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1073.8 mg

Proteine 33.6 g

Calorie 2683 kJ / 641.3 kcal

Grassi 50.2 g

Fibre 4.3 g

Grassi saturi 32.2 g

Carboidrati 15.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Our Kitchens are a Window to the World 40 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Fricase de Pollo (Chicken Fricassee)

5h 5min

Woodys "no butter" butter chicken

40min

Chicken Burger with Yoghurt Sauce

1h

Tandoori chicken

45min

Couscous with Lamb and Vegetables

50min

Korean Bo ssam

29h 20min

Cochinita Pibil

4h

Georgian Chicken with Bulgur Wheat

1h 15min

Korean bao beef sliders

2h 10min

Chicken Shawarma with Moroccan Houmous and Chilli Sauce

2h 25min

Thai Green Curry Chicken

30min

5 Ingredient BBQ Pulled Chicken

15min

Mostra tutto

Mostra tutto