Coupe glacée à la coco, coulis à l'ananas

Coupe glacée à la coco, coulis à l'ananas

Nessuna valutazione

Prep. 30min

Totale 11h

8 portion

Ingredienti

La glace à la noix de coco (la veille)

800 g de lait de coco
2 c. à soupe de noix de coco en poudre
150 g de sucre en poudre
1 c. à café d'extrait naturel de vanille
1 - 2 c. à soupe de rhum (opzionale) au goût

Les biscuits au gingembre (le jour même)

20 g de sucre en poudre
80 g de beurre sans lactose détaillé en dés
110 g de sucre de canne
½ c. à café d'extrait naturel de vanille
110 g de farine de blé
¾ c. à café de bicarbonate de soude
⅛ c. à café de sel
¾ c. à café de gingembre moulu
¾ c. à café de cannelle, moulue
⅛ c. à café de noix de muscade moulue

Le coulis à l'ananas

200 g d'ananas frais coupé en morceaux (2-3 cm)
80 g de sucre de canne
100 g de jus d'ananas

Le dressage

100 g d'ananas frais coupé en morceaux

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 233.4 mg

Proteine 3 g

Calorie 2101.6 kJ / 502.3 kcal

Grassi 17.7 g

Fibre 4.7 g

Grassi saturi 11.9 g

Carboidrati 84.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Passion Glacée 6 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Crème glacée vanille-cookies

5h

Bavarois framboise-chocolat blanc

15h 30min

Pannacotta aux fruits rouges

3h 25min

Glace à la pistache

10h 35min

Glace mangue-Passion

12h

Crème glacée au chocolat saine

2h 5min

Granité au citron

13h

Perles de coco

3h 50min

Crème catalane

4h 25min

Crème glacée à la rhubarbe

2h 35min

Mousse minute à la framboise

5min

Verrine pêche, fraise et pesto de menthe

20min

Mostra tutto

Mostra tutto