Spaghetti in Pistaziencreme

4.1 21 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

4 Portionen

Ingredienti

Pecorino in Stücken (2 cm)
40 g
Parmesan in Stücken (2 cm)
40 g
Pistazien, ungesalzen, geschält geröstet (siehe Tipp)
40 g
Schalotten halbiert
120 g
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
10 g
Guanciale in Würfeln (1-2 cm)
200 g
200 g Speckwürfel
Wasser
700 g
Spaghetti
300 g
Salz
½ TL

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 918 mg

Proteine 26 g

Calorie 2785 kJ / 666 kcal

Grassi 33 g

Fibre 4 g

Grassi saturi 11 g

Carboidrati 65 g

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