Brathendl nach peruanischer Art mit Salsa Verde und Avocadosalat

Thunfisch-Avocado Salat mit fermentierten Zwiebeln (mit Gemüsestyler)

Steaks mit Karotten-Pastinaken-Püree, karamellisierten Zwiebeln und knusprigen Pastinakenfäden

Rotes Curry mit Ente

Süßkartoffeleintopf mit Ente & Maroni

Kokoscurry mit Kabeljau

Saibling mit Oliventapenade und Gurken-Kartoffel-Gemüse

Rote Pizza mit Burrata, Melanzani und Zucchini

Birnen-Ziegenkäse-Päckchen

Kimchi Salat mit Resten vom Brathuhn

Saibling nach italienischer Art mit Paprikadip und Fenchelsalat

Lachs mit Mandelkruste und Erbsen-Spinat-Püree