Mousse au chocolat en verrine et tuile praliné

4.6 25 valutazioni

Prep. 15min

Totale 3h 15min

6 portions

Ingredienti

La mousse au chocolat

25 g de sucre en poudre
200 g de chocolat noir 50 % cacao min., détaillé en morceaux
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
4 œufs
1 pincée de sel

La tuile praliné

25 g de beurre demi-sel
40 g de sucre roux
30 g de sucre glace
1 ½ c. à soupe de sirop de sucre de canne
20 g de farine
10 g de pralin

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 140.5 mg

Proteine 8.3 g

Calorie 1729.3 kJ / 413.3 kcal

Grassi 24.6 g

Fibre 3.7 g

Grassi saturi 13.5 g

Carboidrati 40 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Calendrier de l'Avent 2025 21 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Truffes au chocolat

3h 25 min.

Galettes de sarrasin complètes

25h

Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche

Nu există evaluări

Brioche de Noël au sucre et à la cannelle

1h 30 min.

Dinde rôtie, farce crémeuse à la pancetta, au citron et aux herbes

5h 30 min.

Faire rissoler des pommes

15 min.

Rissoler lardons et oignons

15 min.

Natilla (crème dessert à la cannelle)

15 min.

Petites quiches lorraines sans pâte

45 min.

Crème dessert façon La Laitière

15 min.

Rillettes de thon

40 min.

Fondant baulois aux pépites de caramel

8h