Mousse au chocolat en verrine et tuile praliné

Galettes de sarrasin complètes

Crème dessert au sirop d'érable

Paillassons de pommes de terre

Soupe à la tomate, tartines de fromage fondu

Blanquette de lotte, crevettes et saumon

Soufflés au fromage double cuisson

Cannelés au comté et crème de saumon fumé

Tartinable crevettes, crabe et surimi au mélange du trappeur

Rôti de porc farci aux dattes, sauce à l'échalote

Mini-éclairs aux langoustines et chantilly wasabi

Tartinable de saumon au mélange du trappeur