Zuppa di ceci con polpo e cozze

5.0 1 valutazione

Prep. 25min

Totale 19h 15min

6 porzioni

Ingredienti

Preparazione dei ceci

300 g di ceci, secchi
1500 g di acqua tiepida

Zuppa

20 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
100 g di cipolla in spicchi
100 g di peperoni rossi arrostiti in scatola
2 cucchiaini di paprika in polvere, affumicata
1 dado per brodo di pesce
1 polpo fresco (500-700 g), tagliato a pezzi (2-3 cm)
600 g acqua
500 g di cozze fresche pulite
foglie di coriandolo, fresche tritate, a piacere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 789.7 mg

Proteine 54.5 g

Calorie 2055 kJ / 491 kcal

Grassi 10.6 g

Fibre 7 g

Grassi saturi 1.6 g

Carboidrati 42.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cottura Aperta 44 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Semisfere cheesecake al mango

4h

Stufato di maiale con cipolle in salsa allo sherry

1h

Spaghetti risottati al caffè

30min

Tacchino arrosto con ripieno di pancetta ed erbe aromatiche

5h 30min

Triplo dessert di frutta

10min

Spaghetti di patatine fritte con salsa all'aglio

45min

Nuggets di pollo con panatura ai popcorn

45min

Uova sode colore verde

55min

Agnello al curry con ceci e cavolo riccio a Cottura Lenta

16h 50min

Muffin al cioccolato con il Nester

40min

Gelatine ai frutti rossi

3h

Risotto caffè e burrata

40min