Zuppa di ceci con polpo e cozze

5.0 1 valutazione

Prep. 25min

Totale 19h 15min

6 porzioni

Ingredienti

Preparazione dei ceci

300 g di ceci, secchi
1500 g di acqua tiepida

Zuppa

20 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
100 g di cipolla in spicchi
100 g di peperoni rossi arrostiti in scatola
2 cucchiaini di paprika in polvere, affumicata
1 dado per brodo di pesce
1 polpo fresco (500-700 g), tagliato a pezzi (2-3 cm)
600 g di acqua
500 g di cozze fresche pulite
foglie di coriandolo, fresche tritate, a piacere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 789.7 mg

Proteine 54.5 g

Calorie 2055 kJ / 491 kcal

Grassi 10.6 g

Fibre 7 g

Grassi saturi 1.6 g

Carboidrati 42.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cottura Aperta 43 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Cozze alla marinara

30 Min

Zuppa di pomodoro con burrata

35 Min

Bocconcini di pesce con crema di zucca e riso basmati

35 Min

Spaghetti al tonno

40 Min

Menu: Zuppa di broccoli ed edamame con Gorgonzola, Salmone con verdure e salsa all'aneto

Keine Bewertungen

Polpo "à Lagareiro"

1 Std. 30 Min

Apple Cider Old Fashioned

50 Min

Linguine al nero di seppia

45 Min

Stufato di pollo al sidro

2 Std.

Pizza di verdure

45 Min

Zuppa ricca di pollo

2 Std. 15 Min

Brodetto all'abruzzese

1 Std. 10 Min