Soupe ramen Tantanmen

Soupe ramen Tantanmen

4.9 11 valutazioni

Prep. 20min

Totale 45min

4 portions

Ingredienti

2 gousses d'ail
10 g de gingembre, frais épluché
40 g d'huile végétale
1 c. à café de poivre de Cayenne, moulu (opzionale)
3 c. à café de poudre de paprika
400 g de viande hachée, porc et bœuf
4 c. à soupe de sauce de soja
1 c. à café de sel
2 c. à soupe de tahin
1 c. à café de pâte miso
1 c. à café de vinaigre de riz

1 c. à café vinaigre blanc
1 cube de bouillon (pour 0.5 l) émietté
1000 g d'eau
140 g de grains de maïs, en boîte (petite boîte), lavés et égouttés
200 g de pak-choi coupé en quatre dans le sens de la longueur
2 œufs
eau glacée
300 - 400 g de nouilles ramen précuites

250 g de nouilles ramen, sèches
600 g de lait de soja
4 c. à café de graines de sésame grillées
1 morceau d'oignon en botte finement émincé

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 2366 mg

Proteine 40 g

Calorie 3449 kJ / 824 kcal

Grassi 42 g

Fibre 5 g

Grassi saturi 10 g

Carboidrati 79 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Soupes asiatiques 7 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Ramen au curry rouge et au poulet

40min

Chili con carne

30min

Caprese aux fraises et pesto de pistaches

30min

Salade de quinoa avec vinaigrette aux fraises

50min

Menu: Soupe crémeuse à la noix de coco et aux carottes avec poulet et tarte aux patates douces

1h

Purée de Patates Douces aux Lentilles, Feta et Sauce Balsamique à l'Oignon

55min

Boulettes au trésor de légumes

20min

Linguines complètes au pesto de courgettes et de menthe

50min

Riz aux asperges, brocoli et champignons

50min

Pico de Gallo

5min

Pâtes aux Champignons et au Bacon

30min

Tacos façon smash burger

40min