Bol de Hamburger riche en protéines, style « Big Mac »

5.0 3 valutazioni

Prep. 10min

Totale 40min

4 portion

Ingredienti

1000 g d'eau
2 œufs
eau froide
50 g d'oignon jaune écartelé
20 g d'huile d'olive extra vierge
500 g de viande de boeuf hachée, maigre
1 pincée de sel de mer plus un supplément pour l'assaisonnement
1 pincée de poivre noir, moulu plus un supplément pour l'assaisonnement
50 g de Cheddar coupé en morceaux (2 cm)
½ de concombre à l'aneth
1 gousse d'ail
50 g d'huile de pépins de raisin
15 g de jus de citron, fraîchement pressé
10 g moutarde de Dijon
10 g de purée de tomates
10 g de vinaigre de cidre
½ c. à café de sauce au piment, type Tabasco
¾ laitue iceberg en dés
200 g de tomate cerise en biseau
1 ½ de concombre à l'aneth, en fines tranches

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 391.6 mg

Proteine 33.5 g

Calorie 2098.5 kJ / 501.6 kcal

Grassi 37.3 g

Fibre 2.3 g

Grassi saturi 10.2 g

Carboidrati 7.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

En forme avec Thermomix 5 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Pizza Bianca aux artichauts et à l'huile de truffe

1h 25min

Wraps de poulet

15min

Pains Bao au porc à la sauce BBQ

2h 10min

Bœuf épicé aux poivrons rouges

30min

Poulet frit coréen

3h 10min

Dessert express aux fraises

5min

Soupe au citron vert

40min

Soupe de Nouilles Vietnamienne

1h 20min

Soupe crémeuse au Potiron et aux Courgettes avec des Nouilles de Courgettes

45min

Soupe de haricots blancs aux pommes de terre et au chorizo

35min

Baklava végan

2h 40min

Rouleaux de crevettes Tempura

2h 40min