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Portuguese Bread (Pão de água)
5.0 5 valutazioni
Prep. 5min
Totale 3h 30min
1100 gram
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Ingredienti

  • water
    550 gram
  • bread flour plus extra for dusting
    720 gram
  • dried yeast
    1 teaspoon
    10 gram fresh yeast, crumbled
  • salt
    10 gram

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 100 gram

Sodio 355.8 mg
Proteine 8 g
Calorie 993.6 kJ / 237.5 kcal
Grassi 1.1 g
Fibre 1.7 g
Grassi saturi 0.1 g
Carboidrati 47.6 g

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