Soufflé al formaggio cotti due volte

Soufflé al formaggio cotti due volte

Nessuna valutazione

Prep. 15min

Totale 1h 30min

4 porzioni

Ingredienti

30 g di Parmigiano Reggiano a cubetti
250 g di latte intero
60 g di cipolla a pezzi
1 foglia di alloro secca
½ cucchiaino di noce moscata in polvere
6 grani di pepe nero
1 cucchiaino di sale
2 uova
30 g di burro + q.b.
30 g di farina tipo 00
1 cucchiaio di erba cipollina fresca tritato
130 g di caprino pepato, sbriciolato
acqua bollente

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 830 mg

Proteine 13 g

Calorie 1301 kJ / 311 kcal

Grassi 24 g

Fibre 1 g

Grassi saturi 15 g

Carboidrati 10 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Secondo boccale 54 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Muffin zucca e cioccolato

1h 30min

Cupolette di cioccolato e frutta secca

1h

Batch-Cooking: Spaghetti al pomodoro e funghi, contorno di verdure, riso e pollo con salsa ai peperoni

1h

Panini al pesto a vapore

1h 15min

Pagnotte di Santa Chiara

5h

Spaghetti di pere con crema al cioccolato

30min

Panini alberelli segnaposto

3h

Arancia in sciroppo di chiodi di garofano

1h

Torrette di verdure arrosto con mele e tapenade

Nessuna valutazione

Tagliata di frutta fresca con salsa limone e miele

15min

Achcharu (verdure sottaceto)

40min

Semisfere di uova e verdure

45min