Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Hollandaise
Prep. 5min
Totale 15min
250 gram
Ingredienti
-
water10 gram
-
lemon juice to taste10 - 20 gram
-
butter, unsalted (from cows' milk) cut into pieces150 gram
-
egg yolk (from chicken egg)4
-
sea salt to taste1 - 2 pinch
-
black pepper, ground to taste1 - 2 pinch
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 250 gram
Sodio
263.9 mg
Proteine
10 g
Calorie
5241.7 kJ /
1252.8 kcal
Grassi
136 g
Fibre
0.1 g
Grassi saturi
82.3 g
Carboidrati
3.3 g
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