Vai al contenuto principale Cerca

Chorba frik (Freekeh and Chickpea Soup)
Nessuna valutazione
Prep. 10min
Totale 1h
4 portions
Registrati gratis

Ingredienti

  • onion cut in half
    1
  • garlic clove
    1
  • tomatoes cut in half
    2
  • olive oil
    ½ oz
  • fresh cilantro leaves divided
    30 - 40 sprigs
  • carrot in pieces
    1
  • zucchini in pieces
    3 oz
  • salt
    2 tsp
  • fresh ground pepper
    1 tsp
  • paprika
    1 tsp
  • ground cinnamon
    ½ tsp
  • dried ground turmeric
    1 tsp
  • tomato paste
    ½ oz
  • lamb meat for stew, boneless cubed
    7 oz
    7 oz veal meat cubed, sinew free
  • canned chickpeas rinsed and drained
    3 ½ oz
  • water
    32 oz
  • freekeh
    3 oz
  • lemon juice
    1 tbsp

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1282.1 mg
Proteine 14.6 g
Calorie 1395.5 kJ / 333.5 kcal
Grassi 17 g
Fibre 7.3 g
Grassi saturi 5.5 g
Carboidrati 33.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Taste of Home - Arab Flavors & Traditions 28 ricette
Stati Uniti

Ti potrebbe interessare anche...

Smoky Black Bean Soup

4.6(105)

35min

Avgolemono (Greek-style Chicken Soup)

4.4(127)

40min

Tomato Soup

4.5(42)

40min

Gazpacho

4.8(70)

1h 15min

Creamy Mushroom Soup

4.2(230)

25min

Basic Vegetable Soup

4.5(43)

50min

Tomato Basil Soup

4.2(43)

40min

Tortilla Soup

4.6(106)

25min

Sopa de Pollo (Chicken Soup)

4.1(67)

45min

Spring Garden Minestrone Soup

4.4(35)

50min

One Pot Ravioli Soup

4.3(63)

30min

Garbanzo Bean Soup with Spinach

4.1(59)

40min

 Mostra tutto
Mostra tutto