Moroccan Zaalouk

Moroccan Zaalouk

4.8 56 valutazione

Prep. 30min

Totale 1h 5min

8 portions

Ingredienti

eggplant charred (approx. 2 lg)
12 - 14 oz
extra virgin olive oil plus extra to grease
½ oz
garlic cloves
3
canned diced tomatoes drained
14 ½ oz
paprika
1 ½ tsp
ground cumin
½ tsp
ground turmeric
½ tsp
salt to taste
½ tsp
ground black pepper to taste
⅛ tsp
lemon juice
½ tsp
parsley leaves to garnish
cilantro leaves to garnish

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 8 portions

Sodio 2734 mg

Proteine 7 g

Calorie 1356 kJ / 324 kcal

Grassi 17 g

Fibre 17 g

Grassi saturi 2 g

Carboidrati 46 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Dips, Spreads and Butters 15 ricette
Stati Uniti

Ti potrebbe interessare anche...

Baba Ganoush

1h

Almond Briouats with Honey and Sesame Seeds

2h

Sweet cheese pastry (knafeh)

3h

Soft date cake with walnuts

1h 10min

Marzipan bites

45min

Sweet cheese rolls (halawet el jebn)

2h 45min

Muhamara dip

5min

Aubergine dip (moutabal/baba ganoush)

1h 10min

Semolina pancakes (Beghrir)

1h

Lamb with rice and aubergines (maghlobat badenjan)

1h 20min

Red Pepper Dip (Muhammara)

30min

Semolina pancakes (Beghrir)

1h