Taboulé libanais

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Prep. 15min

Totale 2h 15min

6 portions

Ingredienti

30 g de feuilles de persil frais
15 g de feuilles de menthe fraîche et un peu pour la finition
10 g de feuilles de coriandre fraîche (opzionale)
500 g de tomates coupées en quartiers et épépinées
250 g d'oignons nouveaux en quartiers
80 g de jus de citron
50 g de boulgour
50 g d'huile d'olive extra vierge
2 pincées de sel
2 - 3 pincées de poivre moulu

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 65.3 mg

Proteine 2.8 g

Calorie 571 kJ / 136.5 kcal

Grassi 8.7 g

Fibre 3.5 g

Grassi saturi 1.3 g

Carboidrati 14.1 g

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