Chorba Freekeh

Chorba Freekeh

5.0 4 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h

4 portions

Ingredienti

onions quartered
125 g
tomatoes halved
80 g
courgette cut in pieces (2 cm)
80 g
olive oil
20 g
garlic clove
1
fresh coriander leaves
20 g
lamb meat for stewing, boneless cut in pieces (3 cm)
200 g
tinned chickpeas rinsed, drained
100 g
tomato purée
20 g
water
900 g
fine sea salt
2 tsp
ground black pepper
1 tsp
paprika
1 tsp
ground cinnamon
½ tsp
ground turmeric
1 tsp
freekeh (see tip)
80 g
lemon juice
1 Tbsp

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1277.9 mg

Proteine 13.8 g

Calorie 1298.2 kJ / 310.3 kcal

Grassi 16.9 g

Fibre 6.1 g

Grassi saturi 5.5 g

Carboidrati 27.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Flavours of North Africa 8 ricette
Regno Unito e Irlanda

Ti potrebbe interessare anche...

Vitamin Smoothie

20min

Frozen Fruit Sorbet (3-in-1)

5min

Alcohol-free Berry Mojito

5min

Spelt Cake with Orange, Chocolate and Walnuts

1h 20min

Baklava

3h 45min

Strawberry, Peach and Kiwi Tart (TM5)

7h

Chocolate and Pistachio Cream Cake

25h 20min

Garlic Turkey Stew

45min

Tiramisù with Chocolate and Chilli

6h

Bulgar and Red Lentil Soup

1h

Cinnamon Rolls

17h 50min

Neapolitan Pizza

9h