Scotch Broth

Scotch Broth

4.6 246 valutazione

Prep. 10min

Totale 1h

6 portions

Ingredienti

onions quartered
180 g
carrots cut in pieces (3 cm)
160 g
celery stalks cut in pieces (3 cm)
100 g
swede cut in pieces (3 cm)
160 g
160 g turnips, cut in pieces (3 cm)
lamb meat diced (1 cm)
500 g
pearl barley rinsed
80 g
liquid vegetable stock
1000 g
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
dried bay leaves
2
frozen green peas
100 g
fresh parsley leaves chopped (approx. 10-15 g)
1 bunch

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 435 mg

Proteine 17.7 g

Calorie 1350 kJ / 322.7 kcal

Grassi 18.6 g

Fibre 5.7 g

Grassi saturi 7.9 g

Carboidrati 21.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Taste of Scotland 12 ricette
Regno Unito e Irlanda

The British Isles on a Plate 88 ricette
Regno Unito e Irlanda

Ti potrebbe interessare anche...

Smoked Haddock and Cauliflower Bake

55min

Spring Chicken Casserole

1h 30min

Spring Vegetable Soup

35min

Versatile Chunky Soup

50min

Brodet (Fish stew)

1h 15min

Irish stew

1h 30min

Beef, Ale and Dumpling Stew

1h 55min

Lamb Spezzatino

1h 45min

Luxury Fish Pie with Parmesan and Garlic Sweet Potato Mash

1h 20min

Chicken and Barley Stew

50min

Cape Malay Chicken Curry

1h

Mulligatawny Soup

35min