Timballini di sedano con cipolle fondenti

Timballini di sedano con cipolle fondenti

4.3 29 valutazioni

Prep. 5min

Totale 50min

6 porzioni

Ingredienti

Timballini di sedano

farina q.b.
50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
25 g Emmental a pezzi (2 cm)
90 g di gambi di sedano a pezzi (2 cm)
300 g di latte
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe
30 g di burro a pezzi + q.b.
30 g farina
3 uova

Cipolle fondenti

400 g di cipolla bianca a rondelle

400 g di cipollotti, a rondelle
60 g di burro a pezzi
60 g zucchero
40 g di vino bianco
2 cucchiaini di dado per brodo vegetale fatto in casa

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 11 g

Calorie 1314 kJ / 314 kcal

Grassi 20.7 g

Fibre 1 g

Carboidrati 21.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sfizi vegetariani 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Salsa ai porri caramellati

30min

Cipolle ripiene di verdure

1h 20min

Lasagne pecorino e cavolo nero

1h 40min

Pomodori ripieni di ricotta e feta

50min

Bicchierini di Taleggio allo zafferano e verdure

20min

Flan di ricotta e cipolla con salvia

50min

Miniquiches di cavolo rosso e formaggio di capra

1h 20min

Salsa di cipolle al balsamico

35min

Tarte tatin di cipolle di Tropea

1h 30min

Flan ai cavoletti di Bruxelles, speck e Pecorino Romano

1h

Indivia belga gratinata

1h 20min

Sformato di finocchi

1h