Orzo al curry, gamberi ed emulsione al basilico

Orzo al curry, gamberi ed emulsione al basilico

4.0 21 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h

4 porzioni

Ingredienti

20 foglie di basilico fresco lavate e asciugate
40 g di olio extravergine di oliva
750 g di acqua
10 g di sale
1 - 1 ½ cucchiaino di curry in polvere
320 g di orzo perlato
16 code di gambero sgusciate e pulite
200 g di ceci lessi in scatola sgocciolati

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 36.4 g

Calorie 1954 kJ / 467 kcal

Grassi 8.6 g

Fibre 10.2 g

Carboidrati 65.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Aromatico 10 ricette
Italia

Piatti freddi 102 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Millefoglie di mozzarella con pesto di sedano

30min

Salmone nanbanzuke

1h

Crostini di pane di segale con mele e Montasio

30min

Sformatini di verza e mortadella

1h 30min

Tagine di rana pescatrice

1h 5min

Trionfo rosso agli aromi

1h

Pomodori ripieni di ricotta e feta

50min

Quiche asparagi e bacon

1h 45min

Timballini di sedano con cipolle fondenti

50min

Sorgo con pollo e peperoni (senza glutine)

1h 5min

Marinatura al lime, zenzero e menta

15min

Insalata messicana

2h 15min