Tagliolini al sugo di spada

Tagliolini al sugo di spada

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Prep. 10min

Totale 30min

4 porzioni

Ingredienti

10 foglioline di basilico fresco lavate ed asciugate
45 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
150 g di pomodori ciliegino a metà
20 olive taggiasche denocciolate
20 g di capperi sott'aceto
1 rametto di timo fresco gli aghi lavati e asciugati
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe
20 g di vino bianco
500 g di trancio di pesce spada a cubetti (2-3 cm)
320 g pasta secca tipo tagliolini

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 34 g

Calorie 2347 kJ / 561 kcal

Grassi 22.6 g

Fibre 3.5 g

Carboidrati 59 g

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