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Trota salmonata al pesto di olive
Prep. 5min
Totale 35min
4 porzioni
Ingredienti
-
600 g di trota salmonata eviscerata e sciacquata
-
80 g di olive nere denocciolate
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
50 g di verdure miste sott'aceto (tipo giardiniera)
-
50 g di pomodori maturi a metà
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe
-
60 g olio extravergine di oliva
-
600 g di acqua
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
31.1 g
Calorie
1519 kJ /
363 kcal
Grassi
26.2 g
Fibre
0.5 g
Carboidrati
0.9 g
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Il mare in tavola
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