Crocchette di riso al forno

Crocchette di riso al forno

4.2 66 valutazioni

Prep. 45min

Totale 1h 35min

10 pezzi

Ingredienti

30 g di scalogno a metà
30 g olio extravergine di oliva
400 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
800 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1 bustina di zafferano
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
80 g di speck a cubetti
50 g di prosciutto cotto a cubetti
100 g Emmental a cubetti (1 cm)
3 uova sbattute
pangrattato

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 26 g

Calorie 2569 kJ / 614 kcal

Grassi 25 g

Carboidrati 76 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Risotti 57 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Crêpes senza uova

1h 35min

Panada sarda

2h 55min

Crêpes ai funghi

1h 50min

Muffin arcobaleno

1h

Pizza capricciosa

1h 35min

Cannelloni di carne con sugo alle verdure

1h 5min

Cheesecake all'arancia

5h 40min

Focaccine all'origano (TM6)

3h 45min

Hamburger di manzo

1h

Focaccia ripiena alla mozzarella

50min

Torta al cioccolato cotta a vapore con panna montata

1h 10min

Crostata al tiramisù

3h 15min