Crocchette di riso al forno

Crocchette di riso al forno

4.2 66 valutazioni

Prep. 45min

Totale 1h 35min

10 pezzi

Ingredienti

30 g di scalogno a metà
30 g olio extravergine di oliva
400 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
800 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1 bustina di zafferano
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
80 g di speck a cubetti
50 g di prosciutto cotto a cubetti
100 g Emmental a cubetti (1 cm)
3 uova sbattute
pangrattato

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 26 g

Calorie 2569 kJ / 614 kcal

Grassi 25 g

Carboidrati 76 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Risotti 57 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Papassini sardi

8h 45min

Tiramisù al limone

6h 5min

Arancini di riso vegetariani

2h 5min

Hamburger di pollo

1h

Ciambella salata allo yogurt

45min

Tortellini in brodo

1h 30min

Milkshake ai biscotti al cioccolato

10min

Supplì (di Francesca Romana Barberini)

50min

Hamburger di manzo

1h

Frappè yogurt e biscotti

10min

Torta panna, fragole e lamponi

2h

Torta al cioccolato cotta a vapore con panna montata

1h 10min