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Flammkuchen
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
8 Portionen
Zutaten
Teig
-
Mehl460 g
-
Olivenöl60 g
-
Wasser240 g
-
Salz½ TL
Belag und Fertigstellung
-
Zwiebeln halbiert400 g
-
Crème fraîche400 g
-
Sahne60 g
-
Salz½ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Muskat2 Prisen
-
Schinkenwürfel mager200 g
-
Butter zum Einfetten
-
Schnittlauch in Röllchen, zum Bestreuen1 Bund
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
995 mg
Protein
14 g
Kalorien
1956 kJ /
467 kcal
Fett
22 g
Ballaststoff
2.5 g
Gesättigte Fettsäuren
9 g
Kohlenhydrate
50 g
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