Lentejas estofadas para dos

Lentejas estofadas para dos

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

3 raciones

Zutaten

170 g de lentejas pardinas
100 g de zanahoria en rodajas (de aprox. 3 mm)
30 g de pimiento verde en trozos
2 pellizcos de pimentón dulce
25 g de aceite de oliva virgen extra
2 pellizcos de sal
4 ½ dientes de ajo enteros (lavados y sin pelar)
30 g de cebolla
1 hoja de laurel seca
45 g de chorizo en rodajas
45 g de tocino fresco en trozos
600 g de agua

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 326.6 mg

Protein 19.8 g

Kalorien 1938 kJ / 463 kcal

Fett 24.6 g

Ballaststoff 7.5 g

Gesättigte Fettsäuren 6.9 g

Kohlenhydrate 42.5 g

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