Beef Madras

Beef Madras

4.6 15 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 portions

Zutaten

fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
5 g
garlic clove
1
onions quartered
65 g
vegetable oil plus 2 Tbsp
15 g
braising steak diced (2 cm)
400 g
Madras curry powder
1 ½ Tbsp
tomato purée
35 g
water or enough to cover meat
200 g
beef stock cube (for 0.5 l) crumbled
½
½ tsp meat stock paste, crumbled
lemon juice
1 Tbsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 399.7 mg

Protein 22.6 g

Kalorien 1092.6 kJ / 261.1 kcal

Fett 17.4 g

Ballaststoff 1.2 g

Gesättigte Fettsäuren 2.9 g

Kohlenhydrate 4.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

A Taste of India 72 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Cheat Days 10 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen...

Lamb Rogan Josh

Lamb Rogan Josh

1 Std. 45 Min

Lamb Korma

Lamb Korma

4 Std.

Chicken Garam Masala

Chicken Garam Masala

50 Min

Quick Lamb Dhansak

Quick Lamb Dhansak

50 Min

Chicken Jalfrezi

Chicken Jalfrezi

1 Std.

Butter Chicken

Butter Chicken

50 Min

Cape Malay Chicken Curry

Cape Malay Chicken Curry

1 Std.

Prawn Bhuna

Prawn Bhuna

30 Min

Chicken and Mushroom Balti

Chicken and Mushroom Balti

50 Min

Lamb Curry with Peppers - Bhoona Gosht

Lamb Curry with Peppers - Bhoona Gosht

1 Std. 15 Min

Pork Vindaloo

Pork Vindaloo

4 Std.

Chicken Akhni

Chicken Akhni

1 Std. 30 Min