Spekulatius-Trauben-Tiramisu

4.9 62 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

6 Portionen

Zutaten

Zartbitter-Schokolade (50% Kakao) in Stücken (2-3 cm)
75 g
Spekulatius
75 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
150 g
Vanillezucker, selbst gemacht
25 g
Mascarpone
190 g
Magerquark
190 g
Zucker
45 g
Trauben, rot, kernlos große halbiert
380 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 9 g

Kalorien 1864 kJ / 445 kcal

Fett 29 g

Ballaststoff 2.6 g

Kohlenhydrate 35 g

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