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Käse-Lauch-Suppe

Käse-Lauch-Suppe
4.3 3 Bewertung
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
2 Portionen
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Zutaten

  • Knoblauchzehe
    1
  • pflanzliches Öl
    10 g
  • Hackfleisch, gemischt
    250 g
  • Lauch in Ringen (5 mm)
    100 g
  • Wasser
    300 g
  • Gemüsebouillon Paste
    ½ geh. TL
    ½ Würfel Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
  • Salz
    ¾ TL
  • Pfeffer, gemahlen
    1 Prise
  • Muskatnuss, gemahlen
    1 Prise
  • Crème fraîche
    100 g
  • Kräuterfrischkäse
    100 g
  • Schnittlauch, frisch in Röllchen, zum Bestreuen (optional)
    ¼ Bund

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portionen

Natrium 1297 mg
Protein 36 g
Kalorien 2968 kJ / 709 kcal
Fett 59 g
Ballaststoff 1 g
Gesättigte Fettsäuren 42 g
Kohlenhydrate 10 g

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